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14 Mayo 2019 In Nutrición

COMER FUERA DE CASA

Cuando me dicen en consulta 'esta semana he comido muchos días fuera de casa' la primera reacción es pensar: Muy bien, CAOS

Por qu!? Hay gente que por trabajo, tiempo u otras circunstancias tiene que comer muchos días fuera... Entonces, significa esto que tenemos carta blanca para comer mal?

Si bien lo ideal es llevarnos un tupper con nuestra propia comida, os dejo algunos consejos para evitar desmadrarnos en los restaurantes:

comer-fuera-de-casaSustituye el alcohol y los refrescos por agua natural
Reduce o evita el pan, por lo general es harina blanca refinada de mala calidad
Pide un primer plato de verduras: ensalada, parrillada, cremas, sopas, verduras a la plancha, asadas,...
Pide un segundo plato que termine de saciarte rico en proteína como pescados, carnes magras, mariscos, huevos o incluso arroces y pastas si tienen su formato integral.

08 Agosto 2018 In Nutrición

Hoy en día nos preocupamos mucho más por nuestra alimentación que en otras épocas.

En primer lugar, porque estamos concienciados de que la calidad de nuestra dieta incide directamente sobre nuestra salud. En segundo lugar, porque en la actualidad tenemos una gran gama de productos de escaso valor nutricional con la que hay que tener cuidado. Antes la compra semanal era mucho más clara y fiable.

Sin embargo, cuando queremos alimentarnos bien, tendemos a confundir los términos “sano” y “ligero”. Una alimentación saludable, es aquella que se compone de comida real y es libre de ultraprocesados. Nos referimos a una dieta rica en frutas, verduras, hortalizas, cereales integrales, proteínas y grasas de calidad.

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