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08 Agosto 2018 In Nutrición

Hoy en día nos preocupamos mucho más por nuestra alimentación que en otras épocas.

En primer lugar, porque estamos concienciados de que la calidad de nuestra dieta incide directamente sobre nuestra salud. En segundo lugar, porque en la actualidad tenemos una gran gama de productos de escaso valor nutricional con la que hay que tener cuidado. Antes la compra semanal era mucho más clara y fiable.

Sin embargo, cuando queremos alimentarnos bien, tendemos a confundir los términos “sano” y “ligero”. Una alimentación saludable, es aquella que se compone de comida real y es libre de ultraprocesados. Nos referimos a una dieta rica en frutas, verduras, hortalizas, cereales integrales, proteínas y grasas de calidad.

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